Ein weiterer Grund um Gallipoli zu besuchen, sind die wunderschönen Strände und das kulinarische Angebot.
Einer der schönsten Strände liegt 2km entfernt und überzeugt mit einer Mischung aus weißem Sandstrand und Steilküste: Der Baia di Punta Suina ist das Paradies für Badeurlauber. Hier haben Sie auch die Möglichkeit, frisch von Kakteen gepflückte Feigen und Mandeln zu kosten.
Für ein Badeerlebnis nahe der Stadt, empfiehlt sich der Strand Purità, welcher entlang der Stadtmauer verläuft.
Reisende, denen moderner aufbereitete Strandabschnitte zusagen, sollten in den Süden der Stadt gehen. Hier finden sich eine Vielzahl an Bars, Clubs und touristischen Einrichtungen.
Während Ihres Aufenthalt in Gallipoli sollten Sie sich unbedingt einen Einblick in die apulische Küche machen. Sie repräsentiert eine einfache Küche, die auf frischen und lokalen Produkten basiert. Eines der bekanntesten Gerichte ist die Frisella. Hierbei handelt es sich um ein knuspriges Brot, das im Steinofen mit Olivenöl gebacken wird. Zudem sollten Sie unbedingt Orecchiette probieren. Dies ist hausgemachte, ohrenförmige Pasta, die mit Rübengrün und Knoblauch serviert wird. Auch Fischgerichte sind typisch für Apulien. Hier wird beispielsweise Salento cod serviert. Dabei handelt es sich um trockenen, salzigen Kabeljau, der mit Semmelbröseln, Pecorino-Käse und frischen Tomaten bestreut wird und dann mit Kartoffeln im Ofen gebacken wird.