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Der große Plätzt der Stadt vor dem Rathaus wird als Pnorama dargestellt.Der große Plätzt der Stadt vor dem Rathaus wird als Pnorama dargestellt.Der große Plätzt der Stadt vor dem Rathaus wird als Pnorama dargestellt.
Aktualisiert: 20.10.2023

Brügge: Kulinarisches aus Belgien

Brügge liegt im Nordwesten Belgiens und ist die Hauptstadt der Provinz Westflandern. Neben Schokolade, Pommes und Belgischen Waffeln ist die Stadt vor allem für ihre wundervollen mittelalterlichen Gassen bekannt. Durch die zahlreichen Kanäle lässt sich Brügge auch ganz bequem per Boot erkunden. Mit dem Hafen Zeebrügge nennt die Stadt zudem eine der modernsten und wichtigsten Hafenanlagen Europas ihr Eigen. Besonders für die Autoindustrie ist der Hafen ein bedeutender Umschlagsplatz und auch Kreuzfahrtschiffe werfen hier gerne ihren Anker.
Inhalt:

Hafenstadt Zeebrügge

Unterschiedliche Schiffe legen am Hafen der Stadt an. Die Sonne geht langsam unter und um den Hafen herum sind Gebäuse zu sehen.
Der Hafen Zeebrügge (auch Zeebrugge, Seebrügge, Zeebruges) dient neben Kreuzfahrtschiffen auch Fährschiffen und Frachtschiffen als Anlegestelle. Ihr Kreuzfahrtschiff wird an der Zeestation am Albert II Dock/Leopold II Damm, und damit mitten im Industriehafen, oder am Zweedse Kaai anlegen. Von hier aus können Sie ein kostenloses Shuttle bis zum Hafenausgang nehmen. Dieses können Sie gegen einen Aufpreis ebenfalls nutzen, um ins Zentrum von Brügge zu fahren. Hier erwartet Sie ein schöner Wasserfall, romantische Gassen und historische Zunfthäuser. Ebenfalls haben Sie die Möglichkeit den Bus zu nutzen, welcher alle halbe Stunde in die Innenstadt fährt. Bevor Sie in Richtung Brügge aufbrechen, sollten Sie dennoch einen Blick auf Zeebrügge selber werden. Die Ortslage des Brügger Stadtteils Lissewege verfügt durch die Lage direkt an der Nordsee über den größten Fischereihafen des Landes, die dazugehörige Fischauktionshalle ist eine der modernsten und größten Europas. Hier befinden sich zusätzlich einige der besten belgischen Fischrestaurants. Auf einer Hafenrundfahrt können Sie den Hafen und alle dazugehörigen Facetten genauer kennenlernen.

Die schönsten Sehenswürdigkeiten von Brügge

Auf dem Grote Marktplatz der mittelalterstadt Brügge steht vor dem Rathaus eine Kutsche mit prachtvollen Pferden.
Gleich zwei Kirchen gehören zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Brügge: Die Heilig-Blut-Basilika ist nicht nur ein beliebtes Fotomotiv, das Sie besonders gut vom Rozenhoedkaai (Rosenkranzkai) aus ablichten können, sondern beherbergt auch eine der bedeutendsten Reliquien Europas. In einer Ampulle befindet sich der Legende nach das Blut Christi. Die Prozession, bei der die Reliquie jedes Jahr zu Christi Himmelfahrt durch die Stadt getragen wird, gehört zu den bekanntesten Feierlichkeiten der Stadt. Das andere bekannte Gotteshaus ist die Liebfrauen-Kirche (Onze-Lieve-Vrouwekerk). Besonders sehenswert ist hier die sogenannte Brüssler Madonna, die von niemand geringerem als Michelangelo gefertigt wurde. Architekturliebhaber werden aber auch von dem zentralen Marktplatz Brügges, dem Grote Markt, begeistert sein. Um den Platz herum gruppieren sich zahlreiche historische Häuser mit wundervollen Schmuckgiebeln. Heraus ragt der Brügger Belfried, das höhste Bauwerk der Stadt. Er verfügt über ein Glockenspiel, das immer mittwochs, samstags und sonntags um 11 Uhr erklingt, und eine Aussichtsplattform, von der aus Sie einen wunderbaren Blick über die Stadt genießen können. Eine weitere Sehenswürdigkeit Brügges, die Sie bei Ihrer Reiseplanung unbedingt berücksichtigen sollten, ist der mittelalterliche Beginenhof, der heute als Kloster dient. Dennoch sind viele Bereiche öffentlich zugänglich, unter anderem sind in den geschichtsträchtigen Mauern eine Gemäldesammlung und ein Beginen-Museum untergebracht.

Kulinarisches Brügge

Viele belgische Süßigkeiten. Aber im Fokus stehen die Belgischen Waffeln, welche direkt im Vordergrund des Bildes dagestellt werden.
Was wäre ein Besuch in Brügge ohne Schokolade, Waffeln, Pommes und leckeres belgisches Bier? Vor allem süße Schleckermäulchen kommen in der westflandrischen Stadt auf ihre Kosten. Einer der Hauptanlaufpunkte für Schokifans ist The Chocolate Line, eine Chocolaterie, die es sogar in den Guide Michelin geschafft hat. Bekannt ist der Laden vor allem für seine außergewöhnlichen Kreationen: Pralinen mit Hanf-, Röstzwiebel- oder Wasabi-Geschmack sind hier ebenso zu finden, wie ein Schoko-Lippenstift oder der Chocolate Shooter - Schokoladenpulver zum Schnupfen. Ein weiterer süßer Snack, den Sie in Brügge an jeder Straßenecke finden, sind die berühmten Belgischen Waffeln - ob mit Schokoladensauce, Erdbeeren oder einfach nur mit Puderzucker - diese Spezialität sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen. Wer's herzhafter mag, ist im Chez Vincent an der Sint Salvator Kirche bestens aufgehoben: Hier gibt's leckere Pommes mit mehr als 20 verschiedenen Saucen. Last but not least gehört natürlich auch ein leckeres belgisches Bier zum kulinarischen Citytrip dazu: In der Brauerei De Halve Moon können Sie nicht nur einige der besten Biere des Landes probieren, sondern auch einen Blick auf die außergewöhnliche Bier-Pipeline werfen, die die Brauerei mit der etwa 3 Kilometer entfernten Abfüllstation verbindet.

Beste Reisezeit

Durch einen herbstlichen Blätterrahmen eines Ahornbaumes können Sie Ihre Blicke auf die romatische Stadt Brügge richten. Bemerkenswerte Architekturen mit kleineren Schnörkeln sind zu erkennen.
Die Nähe zur Nordsee wirkt sich positiv auf das Klima in Brügge aus. Während in den weiter landeinwärts gelegenen Teilen Belgiens über das Jahr hinweg mit stärkeren Temperaturschwankungen zu rechnen ist, punktet Brügge mit konstanteren Werten. Am wärmsten wird es im August mit durchschnittlichen Maximalwerten von 21 Grad, der kälteste Monat ist der Januar mit maximal 6 Grad. Warme Temperaturen und verhältnismäßig wenige Regentage machen die Zeit zwischen Mai und September zur besten Reisezeit für Ihre Städtereise nach Brügge. Bei bis zu 11 Sonnenstunden am Tag können Sie gemütliche Spaziergänge durch die mittelalterlichen Gassen der Stadt unternehmen und ganz in Ruhe die vielen Sehenswürdigkeiten erkunden.
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